Está na mesa o Cottura - Festival Gastronômico de Nova Trento


Texto e Fotos: Rodrigo Knack/Aqui Comunika


A partir de 1º de abril, até do dia 17, a cidade de Nova Trento se transforma na capital do sabor, com a primeira edição do COTTURA, Festival Gastronômico de Nova Trento.



Os 13 estabelecimentos que participam desta edição prepararam menus exclusivos para o evento, em combinações especiais de ingredientes e com intensa valorização dos ingredientes produzidos na região.


Entre as deliciosas opções estão, claro, as massas, polentas e pizzas. Mas, além destes pratos que remetem à gastronomia italiana - a base da colonização de Nova Trento, o festival traz também sabores com as influências de vários outros povos que ajudaram a construir a história da cidade.


São pratos com carnes bovinas e suínas, linguiças, sanduíches elaborados com incríveis combinações e pães de fermentação natural e até sabores orientais com salmão e um sensacional espaguete feito com pupunha. Tem opção que também é perfeita para presentear com bom gosto.






Os visitantes que prestigiarem quatro estabelecimentos diferentes ainda ganham um brinde especial, preparado pela organização do festival mas, sinceramente, não vai ser difícil querer experimentar muito mais opções, palavra de quem esteve no lançamento oficial no dia 28 de março e teve a oportunidade de saborear praticamente todas as delícias do Cottura.


A dica é: não perca, pois são opções que vão desde R$ 25 até R$ 99,90, preparadas com alta qualidade nos ingredientes e na apresentação. Certamente é uma experiência digna de gritar MAMMA-MIA!!




Conheça os menus completos no site oficial do evento ou nas redes sociais Instagram e Facebook.


Os participantes do 1º COTTURA:

  • Pousada Cantina Italiana;
  • Cervejaria Al Fero Birrificio;
  • Pizzaria Mantoanelli;
  • Pousada Portal do Vígolo;
  • Vinhos Girola;
  • La Torre do Vinho Vô Luiz;
  • Vinícola Castel;
  • Restaurante Morro da Cruz;
  • Bar e Cancha do Pinho;
  • Torento Sushi Bar;
  • Pizzaria di Iggio e Ivete;
  • Churrascaria Dalla Brida;
  • Natalina Pousada e Restaurante.


O COTTURA – 1º Festival Gastronômico de Nova Trento, é uma realização da Prefeitura de Nova Trento, Secretaria de Turismo de Nova Trento e Neotur - Associação Neotrentina do Turismo. O evento tem apoios da Câmara de Dirigentes Lojistas - CDL Nova Trento e do Sebrae Santa Catarina, através do programa Cidade Empreendedora, com patrocínio do Sicredi.


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